中国铁路南昌局集团有限公司南昌客运段南昌片区普速旅客列车8对17组35个餐车班经营服务招商

（招商编号：****点击查看）

*重要提示：根据《国铁集团经开部关于国铁招商平台上线试运行有关事项通知》（经开产业函[2020]26号）要求，所有竞商人须在国铁招商平台网站上注册并报名，国铁招商平台（https://zs.****点击查看.cn）线上报名方式：首次登录国铁招商平台网站：（https://zs.****点击查看.cn）按要求进行注册后，进行网上报名。具体操作方法请查阅该网站首页底部“帮助中心”的“常用文件”或咨询网站客服电话010-95306-8-3。

一、招商人

****点击查看，联系人：陈炜，电话：0791-****点击查看0707，手机：138****点击查看7485。

二、招商项目及招商底价

本次招商项目共分为1个包件，为****点击查看**片区普速旅客列车8对17组35个餐车班经营服务项目招商包件。

1.招商内容：****点击查看**片区普速旅客列车8对17组35个餐车班经营服务项目。

2.招商范围：餐车经营、食品销售、餐料、食品供应配送一体化经营模式。

3.招商期限：3年,合同一年一签，经评定合格后续签下一年合同。

4.招商底价：444.9803万元/年（含税）。

5.产品要求：

1.冷冻、冷藏餐料、食品，落实温度控制制度。冷冻、冷藏餐料、食品按照外包装袋上的规定温度进行保存和运输（有国家标准的，按照国家标准执行；无国家标准的，按照企业标准执行）。冷冻、冷藏餐料、食品解冻后进行加热处理时，须烧熟煮透，****点击查看中心温度需达到70°C以上并保存；在保温箱内储存待售的保存时限为4个小时，在常温下保存时限为2个小时，不得超过保质期出售。

2.冷藏餐料、食品，落实标识控制制度。冷冻、冷藏餐料、食品标识符合国家食品安全标识要求，对于冷冻、冷藏餐料、食品，按照少量多次，当餐使用的要求进行解冻使用。已进行解冻的预加工冷冻、冷藏餐料、食品，不得再回库冷藏。加热放置送饭车内待售的餐食，启用生产时间标识粘贴，标注食用时限，各类时间标注到*年*月*日*时*分。

3.冷冻、冷藏餐料、食品，落实报废制度。对解冻后的冷冻、冷藏餐料、食品（含直供电、折返停留），超过安全使用时限以及已加工加热未销售的餐食，且超过保质期的，直接报废处理，同时做好汇报并填写报废登记本。

4.冷冻、冷藏餐料、食品，落实有效期管理制度。冷冻、冷藏餐料、食品必须注明生产加工时间和食用时限。不符合食品安全要求的，应立即停止该品种餐料、食品使用，就地销毁。

5.竞商人须在本地依法成立相应的分支机构，建立质量控制、安全管理、食品储运、教育培训、站场配送、作业流程、作业标准、应急处置等相关制度办法。

6.竞商人餐料自行组织采购配送，餐料应为成品、半成品（料包）；净菜、半净菜配送上车；供应品种不得少于15个以上，供应数量占餐料总数的60%。

三、招商方式

本次招商采用有底价的公开竞价招商方式。

四、竞商人资质要求

1.竞商人须为有效存续的法人企业，企业注册资本金不少于500万元，持有相应，并持有相应的食品经营许可证。

2.竞商人具有铁路高铁动车、普速车餐饮经营或铁路列车食品供应配送服务经历，并能提供近五年内任意一年铁路列车餐饮经营或铁路列车食品供应配送服务的业务合同（合同原件备查）。

3.竞商企业信誉良好，未被“信用中国”网站、“中国执行信用公开网”、“中国裁判文书网”等国家信用信息共享平台列入失信被执行人名单；近二年无严重违法或违约等不良记录，竞商企业近三年内无犯罪记录；****点击查看公司无法律诉讼。

4.竞商企业经营业绩良好，并提供2024年度经审计的财务报表。

5.竞商保证金、招商经营费用及履约保证金须有竞商和中商单位账户缴纳。

6.不接受联合体报名竞商。

五、竞商要求

1.检验与验收要求：严格按照铁客[2025]65号《铁路旅客运输服务质量规范》中的“空调列车服务质量规范”执行。供应期间由专业部门抽取产品送相关部门进行检测。

2.质量保证要求：各项指标符合标书质量要求。

3.售后服务等要求：质保期内产品“三包”。

4.其它要求：

（1）招商时，竞商人需按要求提前缴纳竞商保证金。

（2）作业以合同为准，但合同中各项内容仅为原则性框架内容，竞商人有权在合同签订前对合同内容细节部分进行修订。

（3）餐营人员在值乘时，必须****点击查看集团有限公司、****点击查看公司****点击查看客运段的规章制度从事经营、作业，在乘务中必须接受列车长的统一管理。

（4）餐车经营一律明码标价，并备足发票；自制品分类加成，严格执行相关规定；配送的食品种类及餐车外****点击查看客运段专业管理部门审定，方可实施。严禁擅自抬价或不明码标价销售食品。

（5）餐车经营及地面餐料、食品配送《食品经营许可证》由竞商人自行到相关部门办理。

（6）餐车上交杂费款规定：履约按实际每趟返乘后上交段财务，备品租赁费按乘务交路每天50元核收。自行配置备品不收取租赁费用。

（7）竞商人必须在中标通知书下达后20天内组织不少于170人的作业人员完成业务培训，并能上岗值乘。

（8）年度线路承包金：竞商人在中标通知书下达后7日内一次性缴纳该包件线路承包金及履约保证金。先交后用（按实际开行趟数据实清算），否则视为弃标行为，竞商保证金全额没收。履约保证金按竞商价格10%核收。同意续签次年合同的，须提前3个月递交书面申请及提前2个月一次性足额缴纳次年承包金。

（9）竞****点击查看集团公司要求，将本次业务承包范围内的所有业务的采购、库存、销售****点击查看集团公司或上级单位指定的统一餐饮ERP系统，并必须通过ERP系统将食品纳入12306互联网订餐系统进行预订和实时销售；****点击查看公司统一开展扫码点餐业务，竞商人必须无条件配合。竞商人不允许同步使用与上述ERP系统功能相冲突的其他信息系统，且只能通过12306互联网订餐系统开展线上预定、线上实时销售、扫码点餐等业务。如竞商人未按上述要求执行，发现第一次考核500元；再次发现，加倍经济处罚并提出整改期限，下发整改通知书。

（10）春运、暑运临客及旅游列车餐车经营工作原则上由包件竞商人担当，按包件所辖始发整备作业所在地管理；疫情期间，线路承包金根据2020年8月20日《关于疫情期间调整普速旅游临客列车经营任务相关事宜的会议纪要》相关规定执行。非疫情期间，线路承包金根据《**客运段普速旅游列车、临时旅客列车餐车管理办法》南客办【2024】103号文件相关规定执行。

（11）包件所辖地无餐车时，列车食品售货人员补充由竞商人派员担当，所辖地车队负责管理，遇特殊情况应提前与段业务主管部门沟通，协调解决；食品上料数、销售利润按照段下达的季度任务指标执行。

（12）新增其他项目时，****点击查看客运段递交书面申请，经报上级相关部门审定同意，签订补充协议后方可实施，承包金由双方协商确定。

（13）竞商人必须按照合同约定的经营范围严格执行，在上级部门及我段为拓展列车经营市场，满足旅客乘车个性化需求，提升列车服务水平，指定某类产品在相关列车上进行销售时，竞商人应予配合和支持。

（14）**期间，如竞商人经营的效果不佳，或其他特殊原因，单方面提出终止合同时，必须提前90天向我段相关部门提交书面报告。履约金不予退还，并承担由此造成的损失和法律责任。

（15）**期内，遇发生不可抗力的情形，竞商人与我段协商一致后可决定暂缓或终止履约。如双方协商同意解约，****点击查看公司批复同意，且竞商人必须待我方重新招商后新的承包商到位交接结束方可进行退场清算。

（16）**期间，竞商人要严格遵守《****点击查看公司**客运段关于加强担当旅客列车餐食商品备品配送上车前安检作业的通知》南客办【2021】80文件规定，做好安检工作。所涉及的安检相关费用由竞商人自行承担。

（17）生产库房的水、电等费用由中商人定期向招商人支付。

（18）疫情期间，竞商****点击查看集团公司、**客运段疫情防控相关规定，明确防控责任义务，增强防控责任意识，明确防控工作任务，确保管理到位、疫情防控措施落实到位，签订《疫情防控协议书》。

（19）疫情防控工作不到位问题等须究责考核的，将在合同条款内进行明确。

（20）竞商人不得为有拉拢、****点击查看客运段党员、干部和职工情形，****点击查看客运段党员、干部和职工发生违反“八项规定”精神、违反“四风”纪律要求以及其他违法违纪问题，受到党纪处理、企业纪律处分或司法处罚且在处理期的供应商。

5.招商文件费用：300元/包件（售后不退）。

6.竞商保证金：竞商保证金9万元（人民币）。

7.竟商人在中商后，需承担招商代理服务费。

六、招商议程安排与说明

1.报名方式：采取线上+线下报名相结合的方式。

（1）线上报名。凡有意参加本项目的竞商人，请于2025年8月5日至2025年8月13日（每日9:00时至11:00时、14:00时至17:00时，节假日除外，逾期不受理）在国铁招商平台（https://zs.****点击查看.cn）注册并报名（首次报名前完成注册）。国铁招商平台报名具体操作方法请查阅该网站首页底部“帮助中心”的“常用文件”或咨询网站客服电话010-95306-8-3。若无法操作，可至招商代理机构或招商人指定办公地点委托授权工作人员协助办理。

（2）线下报名。在国铁招商平台注册并报名成功后，在招商代理机构或招商人指定办公点持法人授权委托书原件（授权委托书须有法定代表人和被授权人签名）、公司营业执照复印件、转账凭证复印件（汇款凭证备注信息格式“招商编号+包件号+标书费”）、竞商报名表、法定代表人及经办人身份证复印件、国铁招商平台网上报名截图（所有材料均需加盖公章）进行现场报名或将相关材料发送至****点击查看@qq.com电子邮箱。

2.招商文件获取方式。竞商人报名成功后，可在招商代理机构及招商人指定办公点领取招商文件，但购得招商文件者不作为当然竞商资格确认。招商代理机构及招商人具体情况如下：

（1）招商代理机构：****点击查看，地址：**省**市**区**西路96****点击查看银行）4****点击查看公司****点击查看基地，联系人：应工，电话:0791-****点击查看3973，手机：158****点击查看7760；电子邮箱:****点击查看@qq.com。（所有包件）

招商文件购买费用缴纳帐户：

账户名称：****点击查看；

开户行：建设银行**天佑路支行；

银行账号：360****点击查看****点击查看100001216；

前台服务电话：0791-****点击查看0362，(请在汇缴单证“用途”栏中注明“×××企业竞商×××项目竞商××包件招商文件购买费”)

（2）****点击查看，联系人：陈炜，电话：0791-****点击查看0707，手机：138****点击查看7485。

3.现场勘查时间：2025年8月13日17:00前（竞商人自行勘察）。

4.凡对本次招商文件提出询问，请于2025年8月13日17时前与招商人联系。

5.竞商人必须向招商人购买招商文件并登记备案，且竞商人报名时须明确所参与竞商的包件号，竞商人不得参与未报名包件的竞商，否则按无效竞商处理。

6.招商会时间：详见招商文件。

7.招商会地点：详见招商文件。

七、发布公告的媒介

本次招商公告在国铁招商平台（http://zs.****点击查看.cn）上发布。

****点击查看

2025年8月5日

附件1：

附件：

竞商报名表